12 月 2012

オリーブ＆レモン

　　　　　　　
松葉町に音楽教室「ムジカハウスＮ」を開いた時に小さ
なオリーブの木を２本植えました。小さかった木も２５年
もたてば、台風で倒れた事もありましたが大きくビッグに
育ちました。実は剪定していない枝に可愛く実り、黄緑色
からだんだんと黒っぽい紫色に変化していきます。
先日なんぞは、黒く実ったオリーブの実を鳩がくわえて
行くのを目撃！ちょっと心が優しくなりました　（＾＾）／
レモンの木は、昨年大きな鉢に植え替えをしたら、今年
の初夏に真っ白な花がたくさん咲いてナント♪♪♪レモンが
12個も実りました。大きな鉢に変わってレモンの根っこが
ゆったり広がれて嬉しかったんだと思います。
ところで、かつて1度、手間ひまかけてオリーブを漬けた
ことがあるのですが、苦くて食べることができませんでした。
オリーブを漬けるのははちょっと難しいようなので、今年は
我が家の無農薬レモンの皮を使って南イタリアの食後酒
リモンチェッロに挑戦しようと思っています。
「試飲させて！」と、誰かさんの声が聞こえてきそうですが、
上手に出来たら、また、お知らせしますネ。
さて、今年も残すところ1ケ月となりました。８月生まれの
私は、冬が苦手で寒い日が続くと悲しくなります。
毎日足湯をして、生姜の紅茶を飲んで、体操をやって・・・と、
いろいろ努力はしています。
そして、元気にクリスマス→お正月を迎えたいものです。